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次日墨山出门,傍晚回来时,就背着一个大包裹,里面装满了野牛肉。
“我去找了老赵,他那里还剩很多,这肉没人买,他也没法吃,所以我就都拿回来了。”
柳如画便将肉浸泡了下,除了血水,然后放些辛辣熏香的调味料腌制。
这些调料是柳如画从山上摘下来,自己晒制的,晒制的方法是从邻居的婶子处学来的,也是通仙城散修家庭都会做的调料,只是柳如画做的香味更好些。
野牛肉腌了一个晚上,第二日便放进灶炉中,开火烹煮,煮了半日,柳如画将肉捞出,倒掉锅中的水,然后重新加水和辛辣的调料,先是大火煮开,然后小火慢炖,这么又炖了一夜一天。
第三日傍晚的时候,才熄了炉火,掀开锅盖。
热气腾涌而出,肉香混合着调料的香气弥漫着整个屋子。
柳如画拿小刀,割了一块肉出来,切
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