В Бабольну привозят самых именитых гостей страны, в том числе и глав правительств, это не просто образцово-по­казательное предприятие, процветаю­щее под опекой государства. Баболь­на - лидер, завоевавший свое положе­ние и удерживающий его в значитель­ной степени благодаря собственным силам, и немалым. Скажем, как бывает лидер в велосипедных гонках. С тем отличием, однако, что Бабольна - лидер бессменный, а команда, которую она возглавляет, становится год от года все многочисленнее. Но об этом позднее...

Расположена Бабольна километрах в 120 от Будапешта. Столица только просыпалась, а мы уже миновали ее пригороды. Выехали очень рано, чтобы не застрять в транспортных пробках, столь частых в утренние часы на въез­дах в Будапешт. (Население столицы и его потребности растут, улицы же построены давно, и строители их не предполагали, что город когда-нибудь станет таким многолюдным.) А задер­жись мы немного, и Бургерта уже не застать. Директор ежедневно про­водит в своем кабинете ровно пятна­дцать минут: от 9 до 9.15, потом на целый день уезжает в поля, на фер­мы, в фирмы...

Машина, советские «Жигули» с вен­герским гражданством, мчалась по уз­кому, но очень хорошему, ровному шоссе через сплошную зелень: вино­градники, сады, нивы, луга. Прошлогодний июнь отличался прохладной и влажной погодой, и зелень была особенно свежей и сочной. Наконец, въезжаем в Бабольну. Останавливаемся у чугунных ворот, за которыми в конце тенистой аллеи желтеет длинное, при­земистое, хотя и о двух этажах, здание. Это и есть главный дом в хозяйстве. Выглядит он хорошо, но его архитекту­ра, огромные раскидистые деревья вокруг, чугунная ограда напоминают кадры из фильмов о давно минувших временах.

И действительно, история дома и всего предприятия ведется с 1789 го­да. Крестьяне здесь хозяйствовали гораздо раньше, с XII века, но в годы турецкого владычества они были разо­рены. В 1789 году эти земли купил император Иосиф 11 и повелел создать на них первое в Венгрии государствен­ное коневодческое хозяйство. Пред­полагалось, что оно станет одним из самых крупных в Европе. Начинание было успешным. И к концу прошлого века предприятие приобрело мировую славу своими скакунами арабской по­роды.

В годы второй мировой войны снова все было разрушено. Когда наступил мир, хозяйство восстановили. В наши дни Бабольна пользуется, пожалуй, не меньшей известностью, чем в былые времена, но не только благодаря ска­кунам.

Сразу после войны,- рассказывает Роберт Бургерт, - стало ясно, что кони больше не будут играть важную роль ни в транспорте, ни в обороне, ни даже в сельском хозяйстве. Машины их вы­теснят. Значит, нужно было искать для хозяйства другое, более актуальное дело. Остановились на птицеводстве. Конечно, куда прозаичнее, чем коне­водство. Но страна нуждалась в мясе, а разведение птицы могло быстро поправить положение. Часть конюшен была превращена в птичники. А через некоторое время мы поняли еще одну важную вещь: птиц уже нельзя разво­дить по-старому; необходимо пере­водить птицеводство на промышленную основу, то есть построить по конвейер­ному принципу, механизировать, авто­матизировать.

Когда Бабольна обнародовала свои намерения - в конце пятидесятых годов,- венгерские специалисты по птицеводству отнеслись к ним неодоб­рительно. Птица, живое существо - и промышленные методы. Нет, ничего не получится... Это осложнило нашу работу, ведь недоверие авторитетов отражается и на финансировании. Но вопреки скептическим предсказаниям, дело пошло. О Бабольне заговорили во всей стране, а потом и за рубежом. Скептики были посрамлены. Что же произошло?

Главное, чего здесь достигли, заклю­чается, как мне кажется, не столько в создании высокопроизводительного птицеводства, затем свиноводства, а еще позднее и кукурузоводства, хотя именно они и принесли комбинату настоящую славу. Главное в том, что в Бабольне изобрели, придумали - точного слова и не подобрать - метод, как сделать ту или иную сельскохозяйственную отрасль высокопроизводительной, создали для этого стройную и четкую систему мероприятий; более того, благодаря этой системе то же птице­водство или, скажем, кукурузоводство можно не только поднять на высокий уровень, но в дальнейшем постоянно совершенствовать. Важно и то, что опыт и достижения Бабольны доступны и другим. Ту же систему ведения интен­сивного хозяйства воспринимают многие предприятия Венгрии. Причем они не только перенимают опыт. Бабольна включает их как бы в свою орбиту: она объединила в масштабе страны пред­приятия, специализирующиеся по опре­деленной отрасли и перешедшие на новую систему хозяйствования, и воз­главила эту команду. Одно из таких объединений выращивает кукурузу, это CPS (первые буквы от трех английских слов Corn Production System - система производства кукурузы).
Чтобы пояснить конкретнее, что изобрели в Бабольне, вернемся к пти­цам.

Процесс выращивания птицы и получе­ния от нее продукции, как известно, складывается из нескольких этапов: закладка яиц в инкубатор, уход за ними, выведение цыплят, кормление,, защита от болезней, насекомых, гры­зунов. И конечно, селекция, создание наиболее приемлемых для промышлен­ного разведения продуктивных пород и гибридов. А также перевозка их, продажа и так далее.

Я не устаю повторять, - говорит Роберт Бургерт,- что любая технология мо­жет принести максимальные результаты, если она оптимизирована, то есть если все ее элементы одинаково хорошо функционируют и обязательно увязаны друг с другом. Совершенствовать тех­нологию тоже нужно не по частям, а всю целиком. Мы можем вывести самые продуктивные породы птиц, но не рас­полагать соответствующими кормами или же нужными препаратами для при­вивок, и наши выдающиеся куры дадут нам меньше яиц, чем их самые рядо­вые товарки.

В разных исследовательских лабора­ториях, так или иначе работающих на сельское хозяйство, в Венгрии и других странах, за последние годы сделано немало открытий, больших и не очень значительных. Но на общий уровень практического птицеводства они влияли не сильно. Находились, правда, отдель­ные ученые, которые доводили свои работы до практики, и прогресс какой-то был, но не очень заметный.

Бабольна решила выйти навстречу науке. Сотруд­ники комбината хорошо представляли себе всю, целиком, технологию выра­щивания кур. И исходя именно изо всей технологии, они задались целью на­сытить отдельные ее звенья всем, что было сделано в лабораториях, венгер­ских и зарубежных. Комбинат наладил связи с институтами, выступил как заказчик- грамотный, требовательный, хорошо знающий, чего хочет. Из от­дельных кирпичиков, которые выпека­лись в институтах и лабораториях, в Бабольне возводили строение и тут же проверяли, подходят ли детали друг к другу, могут ли быть пригнаны. Этот процесс не прекратился. Тем-то еще хороша созданная комбинатом система, что она позволяет шлифовать техноло­гии и дальше, в соответствии с новин­ками науки.
В комбинате выращивают только пле­менную птицу и продают ее другим птицеводческим хозяйствам Венгрии и за рубеж. Хозяйствам посылают либо однодневных цыплят, либо яйца. Сейчас в производстве участвуют три гибрида кур. Гибрид «Тетра Б» несет ответственность за поколения брой­леров. От гибридов «Тетра Л» и «Тетра СП» ведут свою родословную несуш­ки, белые и коричневые. «Тетра Б» в во­семь недель весит 1,7 кг. «Тетра Л» при­носит в год 275 яиц, а «Тетра СЛ» дает 270 яиц, но каждое на один грамм тяже­лее, чем у «Тетра Л».

Для птиц различного возраста пред­усмотрены особые условия содержа­ния: температура, освещение, свои рационы и наборы вакцин. Например, в первые три дня цыплята получают 2750 ккал. А когда они немного подра­стут, калорийность пищи уменьшают, но зато подросткам дают больше каль­ция. Для несушек предназначен более питательный корм, но сытнее всего кормят бройлеров.
При селекции помимо продуктив­ности принимают также во внимание, что птицам придется жить в особых условиях. Скажем, бройлеров растят в цехе, где на каждом квадратном мет­ре гуляет 27 птиц. Тесновато. Но дока­зано, что это число оптимальное. Обычные куры вряд ли ужились бы в такой близости к сородичам. Поэтому на племя отбираются флегматичные экземпляры, мало реагирующие на внешние раздражения. И гибриду «Тетра Л» теснота не мешает. Не бывает драк и у кормушек, хотя эти круглые устройства, свисающие с потолка, рас­считаны на еще большую компанию: 60 едоков.

Из 250 миллионов цыплят, что произ­водит Бабольна в год, 60 миллионов остаются в Венгрии, остальные разле­таются по всему миру. Круг торговых партнеров широк: социалистические страны, в том числе и Советский Союз, а также развивающиеся и капиталисти­ческие страны - ФРГ, Франция, Велико­британия, Иран, Ирак, Иордания и многие другие. Ежегодно с территории ком­бината совершается около 900 само­летных рейсов.

Покупателям Бабольна дает гарантию на свою продукцию, но при условии, что при уходе за птицей будут соблю­дены рекомендации комбината. Если покупатель только собирается обзаве­стись птицеводческим хозяйством, то он может приобрести у комбината про­екты птицеводческих цехов, описание технологии выращивания птицы и даже оборудование. Помимо птичников в Бабольне есть конструкторское бюро и мастерские, изготовляющие это обо­рудование. Комбинат берется и за монтаж цехов. Местные экономисты
пришли к выводу, что для хозяйства наиболее выгодно иметь возможность предлагать покупателям полный комп­лекс услуг. Создание законченного цикла - от яйца до монтажа птични­ков – тоже результат системного подхода к делу.

А теперь о кукурузе. В один прекрас­ный день Бабольна очутилась перед серьезной проблемой: чем кормить растущее население птичников, сви­нарников, конюшен и овчарен? Еже­дневно все питомцы комбината погло­щают 400 тонн кормов. Стало ясно, что и производство кормов требуется ре­организовать, оптимизировать. Построен завод комбикормов, изготовляют здесь и всевозможные кормовые добавки. Но для завода нужно сырье, и лучше всего производить его тут же, в хо­зяйстве.
Сразу возник вопрос: какая культура окажется для Бабольны самой удобной и выгодной. Оказалось - кукуруза. Правда, комбинат находится на севере кукурузной зоны, и земли здесь не самые подходящие - пески. Но если точно следовать оптимальной техно­логии возделывания растения, которую разработали местные кукурузоводы, то можно получать неплохие урожаи. И тут история повторилась. Как только знатокам кукурузоводства стали извест­ны планы Бабольны, поднялся страшный шум. Промышленное выращивание этой культуры невозможно, в один голос заявили авторитеты. И не ограничились одними заявлениями. Мешали комбинату и действиями. Из самых лучших побуждений. Дело в том, что одно из условий индустриализации кукурузо­водства - выращивание растения в виде монокультуры. В этом-то и видели главную крамолу...
Уже 19 лет в Бабольне кукурузу растят как монокультуру. Если посмот­реть на карту земель комбината, то можно увидеть почти только одни поля кукурузы, конечно, там, где нет жилья, ферм и лесов. Тот же метод применяют сейчас 240 госхозов и коопе­ративов на 237 000 гектаров пашен. Эти госхозы и кооперативы как раз и входят в уже упоминавшееся объеди­нение CPS. На его землях неизменно собирают высокие урожаи, потому что применяют созданную в Бабольне очень детально разработанную систему воз­делывания растения. Технология, на­пример, предусматривает применение только очень хороших семян.

Были отобраны лучшие мировые сорта и гибриды. В течение нескольких лет их сеяли на сортоиспытательных участ­ках и выясняли, как растения себя чув­ствуют в новых условиях, в чем нуждаются, при каком уходе дают наиболее значительный и полноценный урожай. Такая работа продолжается и по сей день, чтобы всегда было чем обновлять семенной фонд.
Бабольна приобрела самые произ­водительные машины для ухода за кукурузой, отечественные и зарубежные, и тоже подвергла контролю, чтобы отобрать самые подходящие. Новейшая техника, конечно, стоит недешево. Но в комбинате считают, что выгоднее работать на дорогом оборудовании. Во-первых, оно служит дольше и мень­ше требует ремонта. Во-вторых, более производительно. Появление новых машин сразу же высвободило в хозяйст­ве 61 трактор, 14 комбайнов, 72 авто­машины, 41 прицеп, резко возросла производительность труда. В общем, в конечном счете дорогой машинный парк требует значительно меньших расходов, чем дешевая техника.

А что представляет собой CPS? Хо­зяйства - члены объединения находятся в разных концах Венгрии. Они связаны единой системой возделывания кукуру­зы и взаимными обязательствами. Го­ловное хозяйство - Бабольна. Управ­ляет объединением совет директоров, во главе которого стоит генеральный директор. Объединение обеспечивает своих членов техникой, семенами, все­возможными препаратами для ухода за растениями. Все земли CPS Подраз­делены на участки в 2000 гектаров. Это, так сказать, производственная единица. На такой площади трудятся 16 че­ловек, располагающие одним трактором с различными прицепами, четырьмя опрыскивателями, двумя комбайнами и прочей техникой. Чтобы она не про­стаивала, на этом участке сеют не только кукурузу. Под нее отведено 1000 га; на 500 га сеют другие зерновые, на 250 га - сахарную свеклу и еще на 250 га - подсолнечник.

Девять технологических центров ока­зывают хозяйствам агрономическую и техническую помощь. В центрах есть склады для запчастей. Между членами CPS существует радио и телефонная связь, поэтому о возникшей где-либо неурядице сразу становится известно и ее устраняют довольно быстро. Одна из новых услуг, которая оказывается хозяйствам, состоит в том, что их земли постоянно объезжают диагностические установки, которые определяют износ техники без разбора ее на части. Все работники объединения время от вре­мени проходят переподготовку в учеб­ном центре в Бабольне. В 1978 году с гектара угодий объеди­нения собрали в среднем по 70 центне­ров кукурузы.

За один день, что мы провели во вла­дениях комбината, конечно, удалось увидеть не так уж много. Да, может быть, и не стоило заглядывать во все уголки. Но очень хотелось понять, по­чему же именно Бабольна вырвалась в лидеры. В чем причина ее успеха? Директор, усмехнувшись, сказал, что дело, мол, в традициях. Возможно...
О Роберте Бургерте я слышала еще до приезда в Бабольну. Кандидат сель­скохозяйственных наук. Специализиро­вался в организации и экономике. Рас­сказывали, что он прекрасный органи­затор и невероятно трудоспособный человек. В оценках проскальзывало легкое осуждение: уж слишком жест­кий руководитель, требует от подчи­ненных почти невозможного, хотя, правда, и сам не знает отдыха. Работает Роберт Бургерт в Бабольне с 1 960 года, с тех пор, по сути, здесь и начались нововведения.

От работников комбината, с которыми пришлось беседовать, я узнала, что им напряженная, но такая плодотвор­ная жизнь Бабольны по душе. (Те, кому не нравились заведенные Бургертом порядки, перешли на другие предприя­тия.) Заработки здесь хорошие, условия жизни тоже.
Интенсивное сельское хозяйство немысли­мо без применения большого количества разнообразных химических веществ: удоб­рений и средств защиты растений. Как Венг­рии удается сочетать такую систему веде­ния хозяйства с охраной окружающей среды, производством доброкачественной пищевой продукции! Об этом рассказал начальник Управления по защите растений и агрохимии Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности ВНР Балинт Надь.